Siipiweikot Fish & Chips
- Aika 15 - 25 min
- Taso Helppo
- Annoskoko 2 hlö
Ainesosat ja tarvikkeet
- 400 g seitifilettä leikkattuna puikoiksi
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 dl korppu- tai pankojauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 1 dl öljyä paistamiseen
- 3 dl Siipiweikot XX-Hot kastike
Mausta sulaneet seitifileepuikot kevyesti suolalla ja pippurilla.
Kääntele puikot ensin venhäjauhoissa, sitten Siipiweikot XX-Hot kastikkeessa, jonka jälkeen vielä korppu- tai pankojauhoissa.
Paista fileepuikot kuumalla pannulla öljyssä 1 – 2minuuttia per puoli tai rasvakeittimessä 4 – 5 minuuttia.
Nosta kypsät kalapuikot talouspaperille odottamaan tarjoilua.
Tarjoile ranskalaisten ja Siipiweikkojen Blue Cheese -kermaviilidipin kera.
