Reseptejä
legendaaristen
siipien valmistukseen

Henkilöasiakkaamme voivat tilata kastikkeitamme useista eri verkkokaupoista, ravintolasta ja hyvin varustelluista vähittäiskaupoista. Kastikkeemme löytyvät useimmiten Poppamiehen tuotteiden läheisyydestä. Kastikevahvuutena kaupoista löytyy Sweet BBQ, Medium, Hot, Hot Garlic & X-Hot. Miten ne legendaariset siivet sitten valmistetaan?

Miten ne legendaariset siivet sitten valmistetaan?

Pst! Kastiketta ei kuulu lämmittää erikseen, siipien kuumuus riittää lämmittämään sen. Suosittelemme tarjoilemaan siivet porkkana- & selleritikkujen sekä aurajuustodipin kanssa & nautinto on valmis.

SIIVET AIR FRYERISSA:

Löydät Siipiweikkojen Verkkokauppa.comin kanssa yhteistyössä tehdyn Hot Air Fryerin tästä.

AIR FRYERISSA:

  • Osta esivalmistettuja kanansiipiä pakastealtaasta (Atria, Saarioinen tai HK).
  • Aseta 12-16 kpl kanansiipeä Air Fryerin koriin
  • Laita Air Fryer 190 asteeseen ja aseta ajaksi 22-26min.
  • Pyöräyttele / kääntele siivet ympäri ainakin kerran kypsennyksen aikana.
  • Ota siivet Air Fryerista ja kaada  ne kannelliseen astiaan.
  • Lisää Weikkojen kastiketta n. 1 dl ja ravista asitiassa.
  • Aseta siivet tarjoiltavaksi ja lisää Weikkojen kastiketta siipien päälle makusi mukaan.
  • Nauti!

 

HUOM! Voit tehdä myös suuremman määrän kerralla. Tämä kuitenkin lisää paistoaikaa sekä vaatii usemman kerran siipien pyöräyttelyä / kääntelyä, jotta lopputulos olisi täydellinen.

 

UUNISSA:

  • Osta esivalmistettuja kanansiipiä pakastealtaasta (Atria, Saarioinen tai HK).
  • Laita kiertoilmauuni 225 asteeseen.
  • Aseta 20-40 kpl kanansiipeä uuninpellille.
  • Anna siipien kypsyä n. 22-25min uunissa.
  • Ota siivet uunista ja kaada  ne kannelliseen astiaan.
  • Lisää Weikkojen kastiketta n. 1/2 dl ja ravista asitiassa.
  • Aseta siivet tarjoiltavaksi ja lisää Weikkojen kastiketta siipien päälle makusi mukaan.
  • Nauti!

 

RASVAKEITTIMESSÄ:

  • Esilämmitä rasva keittimessä 180-190 asteeseen.
  • Lisää esivalmistettuja pakastesiipiä keittimen koosta riippuen n. 20-40kpl.
  • Kypsennä siipiä keittimessä n.7-9min.
  • Nosta siivet rasvasta ja ravista kevyesti keittimen päällä.
  • Anna ylimääräisen rasvan valua keittimeen takaisin (n.1min)
  • Kaada siivet kannelliseen astiaan ja lisää Weikkojen kastiketta n. 1/2 dl.
  • Ravista siivet astiassa.
  • Annostele siivet lautaselle ja lisää Weikkojen kastiketta siipien päälle makusi mukaan.

GRILLISSÄ:

  • Esilämmitä parilla kuumaksi.
  • Lisää esivalmistettuja pakastesiipiä parillalle maun mukaan.
  • Kypsennä siipiä riittävän kauan, kuitenkaan niitä polttamatta. Pyrimme mehevään, mutta kuitenkin pinnasta hieman rapeaan lopputulokseen.
  • Kaada siivet kannelliseen astiaan ja lisää Weikkojen kastiketta n.1/2 dl.
  • Ravista siipiä astiassa.
  • Aseta siivet tarjottavaksi ja lisää Weikkojen kastikketta siipien päälle makusi mukaan.
  • Nauti!