Sopii siipiin ja kaikkeen muuhun
Siipiweikkojen kastikkeissa on se maku, josta kaikki alkoi Tampereella vuonna 1993.
Yhdeksän kastiketta. Miedosta makeasta aina Kamikazeen asti. Siiville, kanalle, burgeriin, pizzaan, grilliin. You name it.
Siipiweikkojen kastikkeet
Se ”Tampereen oma ketsuppi”
Lähikaupasta
Ruokakaupoista löydät tällä hetkellä:
Mild · Medium · Mango Habanero · Hot · Hot Garlic · X-Hot
Kun haluat koko valikoiman, suuntaa Weikkokauppaan.
Sieltä löydät kaikki yhdeksän:
Sweet BBQ · Mild · Medium · Mango Habanero · Hot · Hot Garlic · X-Hot · XX-Hot · Kamikaze
Ja jos yhden pullon valitseminen tuntuu mahdottomalta, 4-packiin voit valita neljä omaa suosikkiasi.
Ei pelkästään siipiin
On syynsä miksi nämä ovat pelkästään ”kastikkeita”
Koska niitä ei pidä käyttää pelkästään siipiin.
Kokeile vaikka:
BURGERIIN
Sweet BBQ tai Hot Garlic.
PIZZAAN
Medium, Hot tai X-Hot.
KANALLE
Mango Habanero, Medium tai Hot Garlic.
GRILLIIN
Sweet BBQ, Mango Habanero tai Hot.
DIPPIIN
Sekoita omaa suosikkikastikettasi majoneesiin tai muuhun dippipohjaan.
Tai tee jotain ihan muuta. Meiltä on vuosien aikana kuultu sen verran erikoisia käyttökohteita, ettei tässä kohtaa kannata enää asettaa rajoja.
Löydä oma kastikkeesi
Sweet Bbq
Makea. Savuinen. Helppo.
Siipiweikkojen makea ja vähäetikkainen kastike. Sweet BBQ on hyvä valinta silloin, kun kaipaat enemmän makeutta kuin poltetta.
Toimii siipien lisäksi erityisen hyvin burgerissa, grilliruoassa ja kanan kanssa.
Tulisuus: 0/5
Saatavilla: Weikkokauppa ja Siipiweikot-ravintolat.
Mild
Siitä on hyvä aloittaa.
Siipiweikkojen miedoin klassikkokastike. Pehmeä maku, hento etikkaisuus ja vain aivan pieni ajatus poltteesta.
Jos et vielä tiedä, mistä aloittaa, aloita tästä.
Tulisuus: 1/5
Saatavilla: ruokakaupat, Weikkokauppa ja Siipiweikot-ravintolat.
Medium
Se suosituin. Eikä sattumalta.
Medium on Siipiweikkojen suosituin kastike. Täyteläinen ja pehmeä maku, sopivasti etikkaa ja juuri sen verran poltetta, että tietää syövänsä siipiä.
Monelle tämä on se Siipiweikot-kastike.
Tulisuus: 2/5
Saatavilla: ruokakaupat, Weikkokauppa ja Siipiweikot-ravintolat.
Mango Habanero
Makeutta ensin. Habanero tulee perässä.
Hedelmäinen mango tuo kastikkeeseen makeutta ja habanero nostaa mukaan sopivan terävän poltteen.
Hyvä vaihtoehto silloin, kun haluat klassisen siipikastikkeen rinnalle jotain makeampaa ja vähän erilaista.
Tulisuus: 2,5/5
Saatavilla: ruokakaupat, Weikkokauppa ja Siipiweikot-ravintolat.
Hot
Nyt aletaan puhua siipikastikkeesta.
Hot jatkaa siitä, mihin Medium jää. Täyteläinen ja pehmeä pohja säilyy, mutta etikka ja polte nousevat selvästi esiin.
Tulinen, mutta edelleen sellainen, että seuraavankin siiven haluaa syödä.
Tulisuus: 3/5
Saatavilla: ruokakaupat, Weikkokauppa ja Siipiweikot-ravintolat.
Hot Garlic
Hot. Mutta valkosipulilla.
Tulisuudeltaan Hotin maailmassa, mutta mukana kulkee valkosipulin maku.
Kun tavallinen Hot toimii, mutta tekisi mieli vähän jotain muuta, tässä on vastaus.
Tulisuus: 3/5
Saatavilla: ruokakaupat, Weikkokauppa ja Siipiweikot-ravintolat.
X-Hot
Tästä kaikki alkoi.
X-Hot on yksi Siipiweikkojen alkuperäisistä mauista ja sitä on tarjoiltu suomalaisille siipien ystäville jo vuodesta 1993.
Etikka, suola ja kunnon polte. Ei turhaa kikkailua.
Tulisuus: 4/5
Saatavilla: ruokakaupat, Weikkokauppa ja Siipiweikot-ravintolat.
XX-Hot
Kun X-Hot ei enää riitä.
XX-Hot asettuu juuri sinne minne pitääkin: X-Hotin ja Kamikazen väliin.
Selvästi lisää poltetta, mutta vielä ennen viimeistä pysäkkiä.
Tulisuus: 4,5/5
Saatavilla: Weikkokauppa ja Siipiweikot-ravintolat.
Kamikaze
Kahdesti polttava.
Kamikaze ei yritä olla maailman tulisin kastike. Sen juju on jossain ihan muualla.
Ensimmäinen siipi menee vielä mukavasti. Sitten toinen. Kolmas. Ja siinä vaiheessa alat ymmärtää mistä on kyse.
Tulisuus kertautuu siipi siiveltä.
Tulisuus: 5/5
Saatavilla: Weikkokauppa ja Siipiweikot-ravintolat.
Jos päädyt kuitenkin siipiin
Kun teet siipiä kotona:
- Kypsennä siivet rapeiksi.
- Lisää kastike vasta kypsennyksen jälkeen.
- Ravista siivet ja kastike kunnolla sekaisin.
- Syö.
Kastiketta ei tarvitse lämmittää erikseen.
Tai jos laiskotuttaa niin 👇